最近、料理とお菓子作りにハマッております。

これまで趣味といえば読書とゴルフでしたが、
ゴルフは体調的にできなくなり、
他に気分転換になるような趣味を探しておりました。

食事制限があるため自分で作ったものであれば、
成分を調整できるので安心して食べられると思い、
料理やお菓子作りを初めたところ、
これが面白いんですわ。

一昨日は、米粉スノーボールという
スコーンのような味のお菓子を作りました。

昨日は、米粉とほうれん草のパウンドケーキです。

これは自分でも驚くほど美味しかった！

その前日はわらび餅を作りましたが、
これが一番簡単なはずなのに、
水の量を間違えて失敗。。。

普段の仕事や読書は活字だらけですが、
生産性のある趣味というのは、
頭は使いますが、できあがりが目に見え
さらに味わえるので楽しく、
ストレス発散にもなりますね。

料理もお菓子も色々挑戦してみます！